Tequila, ron o mezcal: esta es la bebida que te causará más resaca o cruda. Foto: Pixabay / Foto: Ilustrativa |
Que no te tome por sorpresa, esta es la bebida que más resaca provoca ¿tequila, ron o mezcal?
No hay nada más incómodo que tener resaca al día siguiente después de haberte ido de fiesta. Esa sensación de que no toleras ni el cantar de los pajaritos, el terrible malestar muscular, las náuseas y mareos, la fatiga y deshidratación que se presentan como consecuencia debido a la ingesta excesiva de alcohol el día anterior.
Se sabe que las bebidas oscuras son aquellas que más cruda pueden provocar al día siguiente y las que menos resaca pueden causan son aquellas de color transparente como el vino blanco, vodka o ginebra, pero ¿qué hay de las bebidas destiladas como el mezcal, el tequila y el ron? El mezcal y el tequila son dos bebidas destiladas que nunca pueden faltar en las fiestas mexicanas.
Tequila
El tequila se elabora a partir de la fermentación y destilado del agave azul, conocido como tequilana weber. A diferencia del mezcal que se puede obtener de diferentes especies. Cuando se ingiere el tequila puro o 100% agave no provoca resaca, siempre y cuando no se consuma ni se combine con otro tipo de alcohol o bebida azucarada, si se realiza de esta forma la historia es otra.
Mezcal
Se puede preparar de diferentes tipos de maguey. El proceso de elaboración es aun de forma artesanal, por lo que es un destilado que se elabora a partir de la cocción y fermentación del corazón del maguey. El mezcal no provoca resaca debido a su composición, contiene polisacáridos que al primer contacto con la lengua se desintegran. En consecuencia el cuerpo los absorbe más rápido y por lo tanto se deshecha con mayor facilidad, eso sí, dentro de un consumo moderado.
Ron
Es conocida como el licor de los piratas, por su costo accesible esta bebida tomó gran popularidad entre los marineros. Es un bebida destilada, que se elabora a partir de la fermentación de la melaza de la caña de azúcar. Esta bebida tiene origen caribeño y es considera una de las bebidas que más resacas pueden provocar, especialmente si se combina con algún tipo de bebida azucarada.
Alejandra Suaste
Fuente: Gastrolab
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