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| Si usas cafetera italiana, tienes que conocer este truco para sacarle el máximo provecho a tu café. (Pixabay) |
- Estas cafeteras son muy populares, pero muchos de sus usuarios se quejan de la presencia de manchas negras en su depósito interior. Así puedes evitar que aparezcan
- El truco de los baristas para preparar el mejor café en una cafetera italiana
Las cafeteras italianas, también conocidas como cafeteras moka, son las favoritas de muchos aficionados al café por su sencillez de uso, su atractivo diseño estético y lo asequibles que resultan muchos de sus modelos. Pero, aunque tienen muchas ventajas, también son muy propensas a acumular manchas negras en el fondo de su depósito interior, que pueden acabar afectando al sabor y a la calidad del café que preparamos.
Para evitar que se produzca ese problema, un barista profesional nos explica un valioso truco a través de su cuenta de TikTok. Si seguimos sus instrucciones, no tendremos que preocuparnos más por la posibilidad de que aparezcan esas feas manchas en el fondo de nuestra cafetera.
Llevar a cabo este truco es muy fácil y apenas tiene coste adicional, ya que solo hay que utilizar una pequeña servilleta o paño de papel. Al hacerlo, estaréis protegiendo la cafetera y extendiendo su vida útil, además de garantizar que el café que tomáis a diario siga siendo de la máxima calidad posible.
El truco, en detalle
Estos son los sencillos pasos que hay que realizar para aprovechar este truco, en detalle: después de utilizar la cafetera, limpiadla y dejad que se seque de manera normal. A continuación, colocad un paño de papel o servilleta en el depósito interior antes de guardarla. Ese papel evitará que se produzca humedad, lo cual es el problema que suele generar esas molestas manchas negras. Hay que usar servilletas nuevas cada vez, como es lógico.
"La servilleta o paño de papel evita que se genere humedad y, por lo tanto, manchas"
Habiendo hecho esto, tendremos la cafetera siempre a punto y preparada para cuando queramos volver a usarla. Además, este barista de TikTok también recomienda que usemos "café natural 100% arábica de especialidad": si combinamos el truco de la servilleta con el consumo de café de calidad de ese tipo, tendremos todos los días a nuestra disposición el mejor café posible para este tipo de cafeteras, con la mejor calidad y sabor.
Muchos otros usuarios de TikTok agradecen el truco en los comentarios, aunque hay quienes dicen que "no me da tiempo de guardarla, está siempre con café", o que "la mía se lava para volver a hacer café, y así todo el tiempo". Y es que, si preparáis varios cafés cada día, puede que ni siquiera tengáis tiempo para preocuparos de que se genere humedad, aunque al menos puede ser recomendable que la dejéis guardada con la servilleta durante las noches.
Roberto Ruiz Anderson
Fuente: Alimente - El Confidencial
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