El Gourmet Urbano

martes, 3 de enero de 2023

#CAFE ⛾ | Este es el tipo de café preferido por los psicópatas, sugiere estudio


Tipo de café preferido por los psicópatas: Dime qué café te gusta, te diré quién es.

Las personas con rastros de psicopatía y una fuerte tendencia al sadismo prefieren el café negro con sabor amargo, dice un estudio publicado en la revista Appetite.
Tipo de café preferido por los psicópatas

Tipo de café preferido por los psicópatas

#CAFE #BARISTAS ⛾ | 5 cosas que los baristas de Starbucks quieren que dejes de hacer

Los baristas compartieron lo que los clientes deberían dejar de hacer | Foto: Pexels

Insider preguntó a los baristas actuales y anteriores de Starbucks qué es lo que más les molesta en el trabajo.

Compartieron cinco cosas que les molestan a los clientes, incluido no limpiar sus vasos o utensilios.

Otro motivo favorito es culpar al barista por la escasez de productos cuando no pueden controlarlo.

#CAFE ⛾ | Cuál es la temperatura ideal para beber café

Si el café está demasiado caliente, puede resultar difícil de beber. (FREEPIK)

La temperatura ideal para beber café puede variar según el tipo de café y la preparación que se haya utilizado

Muchas personas disfrutan de un buen café ya sea a la mañana, al mediodía, a la tarde o incluso a la noche, aunque es cierto que por las noches puede dificultar conciliar el sueño.

#SALSAS #CAFE #RECETAS 🥣| Holandesa de café con coliflor asada y avellanas tostadas, ¡para lamerse los dedos!

Holandesa de café con coliflor asada y avellanas tostadas / Foto: Raquel Sánchez
Foto: Raquel Sánchez | Vídeo: Raquel Sánchez / Júlia Gomez

Aprende a preparar esta receta del chef Albert Franch y no vuelvas a tirar nunca más el poso del café

Cada Navidad en mi casa, e imagino que pasa lo mismo en las vuestras, la nevera se llena de fiambreras llenas de restos de las comidas que no nos hemos podido acabar. A pesar de haber decidido, cada año, planificarlo mejor y no acumular tanta comida, la excitación de estas fechas y el gozo de una mesa llena, sumado al acaparamiento de día tras día de festín, hace que, desgraciadamente, nos queden platos sin probar. Para contrarrestar el hartazgo, tazas y tazas de café son engullidas para no dormirnos durante la sobremesa de tanto que hemos comido y para hacer más espacio para los turrones.

#CAFE ⛾ | 5 falsos mitos sobre el café

Lavazza Goup pone luz a algunas de las creencias populares más extendidas sobre el consumo de café

Lavazza Goup pone luz a algunas de las creencias populares más extendidas sobre el consumo de café

Durante la época más acogedora y festiva del año, a todo el mundo le encanta disfrutar de una reconfortante y cálida taza de café en la comodidad de su hogar, rodeado de sus seres queridos y del ambiente navideño. Para conseguir la mejor experiencia cafetera, los expertos de la compañía cafetera italiana Lavazza Group han decidido aclarar algunos mitos erróneos sobre el consumo de café.

#CAFE #CHOCOLATES #RECETAS ⛾ ☕| 2 bebidas perfectas para acompañar la tradicional Rosca de Reyes; ¡te damos las recetas!

La Rosca de Reyes es un pan tradicional muy delicioso; acompáñalo con una rica bebida. Foto: Pixabay / Foto ilustrativa

Con estas dos bebidas tendrás una rica propuesta para ofrecer a la familia y que juntos partan la tradicional rosca

Ya casi se termina el maratón Guadalupe-Reyes pues será el día de mañana 06 de enero cuando la tradicional Rosca de Reyes se deleite en familia y pasar un rato agradable en donde por fin se sepa a qué integrante le tocarán los tamales para el Día de la Candelaria tras salirle el muñequito de este pan.

#CAFE #TE #INFUSIONES ⛾ 🍵 | Té, café e infusiones, las mejores aliadas para acompañar estas fechas


Pisco, vino, bebidas y otros tragos son los protagonistas de las noches de este mes. Sin embargo, el consumo elevado de alcohol puede producir inflamación y por eso hay quienes eligen complementar con el consumo matutino de líquidos como el té, café e infusiones: las claves para mantener la hidratación y consejos para elegir.

#CAFE ⛾ | Tamaño de Molienda: Cómo Mejora el Sabor de Tu Café


Siempre esperas que tu café sea cada vez más delicioso, dulce y balanceado, y además, que tenga ese increíble aroma y retrogusto persistente.

Existen muchas variables que afectan el sabor de tu café: el tiempo, la temperatura, el método de preparación… Pero la herramienta más poderosa para preparar una mejor bebida, asumiendo que tienes buenos granos de café y equipamiento, es el tamaño de la molienda.

Demos un vistazo del por qué el tamaño de molienda es clave y cómo puedes sacarle el mejor provecho.

#CAFE ⛾ | Aprende a preparar el auténtico café asiático


Guiado por un barista, descubrirás sus ingredientes, su leyenda y sus trucos

Café, leche condensada, brandi, Licor 43, canela y corteza de limón: "un Asiático, por favor". Una fórmula que traspasa tiempo y fronteras. El café al que todo el que visita la Región de Murcia rinde pleitesía.