El Gourmet Urbano

martes, 25 de octubre de 2022

#CAFE ⛾ | Conoce 5 Tips Para Disfrutar De Un Buen Café


Lima, Perú.- Las familias peruanas ven una buena taza de café como su principal acompañante en momentos cotidianos y especiales, desde un tradicional desayuno, festejos con amigos o en el trabajo.

#CAFE ⛾ | Diferentes maneras de preparar café

Hay diversas maneras de prepararlo. (SHUTTERSTOCK)

¿Te gusta el café? Mira estas alternativas

El café es una bebida popular en todo el mundo. Aquí te contamos de diversas maneras de prepararlo para que lo pruebes en casa.

  • Café de olla: es típico del centro y del sur de México. Además de agua y café tiene piloncillo y canela. Necesitas un litro y medio de agua, 90 g de piloncillo, 1 rama de canela y 45 g de café tostado molido.

lunes, 24 de octubre de 2022

#COMIDASALUDABLE #CERVEZAS 🍻 | Las alternativas sanas para sustituir la cerveza

El alto consumo de cerveza es perjudicial para la salud. - Foto: Getty Images

El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud.

De acuerdo con la Clínica Mayo, los beneficios de consumir alcohol se reducen en comparación a los riesgos, por lo que aconseja que quienes no beben, no inicien un hábito que es más dañino que saludable.

#COMIDASALUDABLE #FRUTAS #VERDURAS 🍍 🍏 🌶 🥦 | Conoce la diferencia entre fruta y verdura

Imagen: LubosHouska

Muchos vegetales considerados como verduras en la vida cotidiana, en realidad, son frutas. Te contamos cuáles son y cómo diferenciarlos

La discusión suele empezar con el tomate: ¿es una fruta o es verdura? Si bien hay consenso en que se trata de una hortaliza, no siempre se coincide en el tipo de hortaliza que es. Para algunas personas, el tomate no puede ser una fruta, porque “no es dulce”. Pero este argumento resulta muy débil.

#COMIDASALUDABLE #POLLO #RECETAS 🍗 | Wok de pollo y vegetales: delicioso platillo fácil de preparar

(Foto: Getty Images)

Deleita a tus seres queridos con esta riquísima preparación. ¡Toma nota!

¿No cuentas con mucho tiempo para cocinar? Opta por una receta simple. Te presentamos un platillo que te va encantar: wok de pollo y vegetales y que cuenta con una gran combinación de sabores. ¡Toma nota!

Ingredientes

#REPOSTERIA #LACTEOS #RECETAS🍭| ¿Quiere rostros de felicidad en casa? Sorprende a tu hijo con una chupeta de dulce de leche



Solo o mezclado con frutas y postres, este manjar llena de sabores el paladar e inunda de felicidad los corazones, y más si la merienda es una chupeta casera hecha con esta delicia

Estamos en la última temporada del año, pero no todo está agotado; pues es la época del regreso a clases y de la antesala de la Navidad. Estamos, precisamente, en esos meses cuando queremos preparar sorpresas, regalos y postres fuera de lo común, eso sí, que sean fáciles de elaborar y que no impliquen grandes gastos en el hogar.

#COMIDASALUDABLE #CAFE ⛾ | Los niños no deberían beber café: ¿Cuáles son los riesgos?

Riesgos del consumo de cafe para los menores | Unsplash

Pese a que se le han atribuido grandes beneficios a la salud. El café para los menores de edad, no es recomendado.

El café es una de las bebidas más universales. Pese a que se le han atribuido grandes beneficios a la salud. El café para los menores de edad, no es recomendado por los pediatras y profesionales de la salud, así como ninguna bebida con cafeína.

#COMIDASALUDABLE #ACEITES 🏺 | Este es el mejor aceite para cocinar, según expertos

GETTY IMAGES

¿Te has preguntado sobre la calidad nutricional de los aceites que consumes?

El aceite se ha vuelto un ingrediente esencial en la cocina y en la alimentación, más que todo por la amplia variedad que existe. Hay aceites de distintos orígenes, animales y vegetales, y cada uno puede tener diferentes utilidades.

#COMIDASALUDABLE #HARINA 🥖 | El 'veneno blanco' que inunda la gastronomía española y debes eliminar de tu dieta

Un bocadillo de pan blanco, elaborado con harina refinada, y calamares.

Quizás no seas consciente de la cantidad que ingerimos a diario ni de lo perjudicial que puede llegar a ser para nuestra salud.
Es un ingrediente silencioso, de esos que no suelen verse ni tenerse en cuenta a menudo, pero que salpica algunos de los alimentos insignia de la gastronomía de España, como es el caso del pan. La harina refinada está presente en las masas, en la pasta o en la bollería, entre otras elaboraciones, y la ciencia ha demostrado su conexión con patologías cardiovasculares, diabetes, obesidad e incluso cáncer.