Estudios publicados en Europa sostienen que el vino es la bebida más popular en Europa, América y Australia para los consumidores que eligen permanecer en casa en lugar de ir a bares o restaurantes.Así lo afirman trabajos de Wine Intelligence y Mintel.A pesar de que las economías del mundo están empezando a mostrar signos de recuperación, los consumidores siguen eligiendo beber en su casa de acuerdo a encuestas de Mintel y Wine Intelligence..
Un informe de 15 de julio sobre el consumidor de la empresa Mintel descubrió que entre los consumidores de EE.UU., 90 por ciento consume alcohol, mientras que el 77 por ciento consume alcohol adicional fuera de la casa. El vino es la bebida fuera de los locales más populares. El 67 por ciento de los bebedores de vino de EE.UU. consumen en el hogar. Sin embargo, el informe encontró que los consumidores de EE.UU. deciden la compra prefiriendo marcas más baratas o aprovechan los descuentos con el fin de ahorrar dinero. Los vinos más corrientes tienen los precios en torno a € 5.4 / £ 4,6.
La tendencia de consumo en el hogar es también muy popular en Europa. Italianos y austríacos también están eligiendo consumir vinos más baratos. La tendencia actual en Austria favorece a los vinos americanos de entre € 3,9 - € 7.7 / £ 3.2-£ 6,6 una botella.
Sin embargo, en el Reino Unido la tendencia de beber en casa es al revés: un estudio de mercado del grupo de investigación Wine Intelligence de mayo pasado, encontró que mientras que los consumidores británicos no solo van menos a bares y restaurantes, sino que también gastan más en vino. Un 30 por ciento de consumidores del Reino Unido paga más de € 7.7 / £ 6,6 por una botella de vino para beber en casa.
El gasto por botella de vino que se bebe en el hogar es también más alto en Australia, donde el 61 por ciento de las mujeres y 58 por ciento de los hombres consumen vino en el país. El gasto en promedio de € 8,5-€ 11.5 / £ 7.2-£ 9,8 por cada botella de acuerdo al grupo de investigación de mercado Food and Wine Insights and Wine Biz.
Europa sigue siendo el mayor exportador mundial de vino y Francia el mayor consumidor de Europa de los vinos.
Fuente: DIARIO DEL VINO
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