El Gourmet Urbano: Curiosidades: Máquinas de pan en Alemania

viernes, 7 de enero de 2011

Curiosidades: Máquinas de pan en Alemania

 



En supermercados alemanes hay máquinas de pan llamadas Backofen, las cuales dicen “hacer pan recién hecho”.
Esto ha enfurecido a los panaderos alemanes de 15 mil panaderías, los cuales dicen, y con razón, que eso no es pan recién hecho, puesto que se tarda 2 segundos en entregarte un pan caliente.
Ellos quieren que no se le mienta a los clientes, porque el pan que ofrecen las máquinas es pan pre-cocido que sólo se calienta unos segundos.
No se sabe qué tecnología está detrás de la máquina, pero seguro son de los hornos como los que maneja Starbucks que calientan súper rápido, pero no son de microondas.
Alemania tiene una gran tradición panadera y consumen mucho pan a lo largo del día, así que a ver que pasa…
* con información y foto de The Wall Street Journal
 
Fuente: curiosidadesgastronomicas.com
 


 
 

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