El Gourmet Urbano: De Vinos en panamá por Jesús Nieves Montero (@elproximojuego)

domingo, 10 de abril de 2011

De Vinos en panamá por Jesús Nieves Montero (@elproximojuego)

Condado de Haza Ribera del Duero 2006




CARACTERÍSTICAS

El vino "Condado de Haza" se embotella tras una fermentación maloláctica y un mínimo de 18 meses de reposo en roble americano. Aunque pueden disfrutarse enseguida, ganan en profundidad y matices con el paso del tiempo.

CATA A LA VISTA

Rojo picota intenso, mucho ribete violáceo, capa muy alta, lágrimas teñidas.

CATA EN NARIZ

Mora en su estado más puro, intenso con un agradable aroma de vainilla, que hace que estos estén mucho más integrados y así se ha creado un conjunto olfativo verdaderamente elegante.

CATA EN BOCA

Boca potente, con mucha fruta negra, estructurado, madera muy bien integrada, dejando el predominio a la fruta.
(Fuente: decantalo.com
 

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