Este viernes 09 de diciembre, Café del Establo invita a una noche francesa que acompañarán con el mejor ambiente parisino de Violín y Acordeón. Nuestra amiga Karen nos envía el menú que degustarán esa noche.
ENTRADAS:
Sopa de Cebolla
Vol-au-vent au champignon
Paté Maison
Quiche Lorraine
Vol-au-vent au champignon
Paté Maison
Quiche Lorraine
PRINCIPALES:
Boeuf Bourguignon
Magret /Confit de Pato
Coq’ au Vin
Steak Pimienta
Steak Roquefort
POSTRES:
Profiteroles de La Casa
Crêpe flambeada, con dulce de leche.
Tarte Tatin
Mousse au Chocolat
La cocina abrirá a las 7:40 pm. El consumo mínimo por persona será de 180 Bs., a excepción de los niños que no están sujetos a consumo mínimo y para quienes habrá un menú infantil. Contarán también con la presencia de Heidy, su conocedora de vinos para que los ayude con la selección de la mejor armonía.
Karen les sugiere que reserven con tiempo y que vayan bien abrigados.
Igualmente, nos envía un calendario tentativo de noches especiales en las que está trabajando para ofrecerles por lo que resta de este año:
Viernes, 16 de diciembre: Noche de Ostras
Viernes, 23 de diciembre: La Historia del Blues a 12 Cuerdas
Viernes, 30 de diciembre: FESTIVAL de Langostas
Viernes, 6 de Enero 2012; Reyes: Noche de Cata de Vinos y sus Armonías con Gastronomía Venezolana
Para reservaciones:
+58 (212) 9633255
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