Cocina Emocional, en esa permanente búsqueda de ofrecer a sus comensales la oportunidad de vivir una experiencia culinaria plena, abre sus espacios los días 1 y 2 de junio para que disfrutemos de la cocina de Jorge Puerta, joven cocinero venezolano con una preparación, experiencia y trayectoria culinaria de gran valor y que expresa con una humildad y carisma único en su comida.
A inicios de este año 2012, hicimos una presentación de quien es Jorge Puerta, joven cocinero venezolano con una rica experiencia y formación en el exterior, la cual adaptó para desarrollar su estilo culinario.
Hasta ahora hemos conocido el trabajo de Beto en su restaurante Caviar, pero en el mes de junio y sólo por 2 días, tendremos la oportunidad de conocer más de su estilo en el encuentro culinario Mi Cocina en Cocina Emocional. Durante estos dos días, Jorge nos entregará un menú que incluirá desde un Cocktail hasta un petit fours fuera de serie.
Aquí les dejamos el menú y fotos de algunos de los platos que disfrutarán el 1 y 2 de junio en Cocina Emocional. Comuníquense con los amigos de Cocina Emocional y reserven su fecha ya.
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