¿Que es una cata a ciegas?
La cata a ciegas simplemente consiste en demostrar que tan "educado" está nuestro paladar para reconocer los vinos sin necesidad de ver su etiqueta. Es más que nada un ejercicio lúdico, pero ¿tiene alguna ventaja conocer la identidad de un vino solo por su sabor? Si bien hay expertos que sostienen que el contexto también importa, creo que no viene al caso para este juego. Solo necesitas reunir algunos amigos que les guste el vino (¿y a quién no?) y probar hacer un concurso de cata a ciegas.
¿Que “NO ES” una cata a ciegas?
Así que a tomar las previsiones!!
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