“El MercaDOC”, tercera edición en El Mercado de Chacao.
Jueves 30 de Agosto hasta el domingo 02 de Septiembre
Tras el éxito de las dos ediciones pasadas, que tuvieron un tráfico de más de 5.000 visitantes, vuelve al ruedo El MercaDOC, evento dirigido a todo tipo de público que ofrece el placer de comer en un formato que combina el concepto de mercado (con productos para llevar) y la oferta de esos mismos productos en forma de tapas para consumir en el lugar, junto a una amplia oferta de vinos de diferentes tipos y procedencias.
También es una excelente opción para quienes buscan pasar un momento agradable luego de realizar compras en el mercado o al salir del trabajo. Estará ubicado en la amplia terraza al aire libre de 1.000 m2, donde 15 expositores ofrecerán productos como ceviches, montaditos, quesos, embutidos, mariscos, chocolates, quiches, dulces y comida mexicana.
En materia de bebidas se dispondrán de 04 barras para consumir por copa o por botella a precios solidarios una amplia gama de vinos, una de las cuales será “barra de verano” (sangría, tinto de verano).
El visitante tiene acceso libre, es decir “sin el compromiso” de adquirir nada si no le apetece, o bien, comprar las vituallas ofrecidas por los artesanos para llevar a casa empacadas adecuadamente. Pero si quiere probar vinos y tapear, compra una tickera por 170 Bs.F, que le da derecho a una copa obsequio del evento, 05 tickets para vino y un ticket para tapas.
Promociones a granel
Un grupo mayor de (05) cinco personas tendrá una tickera de obsequio, que se puede combinar para quienes deseen aprovechar la tarde, hay la oferta “Escápate de la cola” (tipo happy hour) antes de las 7:00 pm, teniendo de obsequio el primer consumo de vino.
La otra promoción es “¿qué hacer después de la compra?”. Quienes traigan ticket de invitación de alguno de los comerciantes del mercado, y compren tickera, recibirán un consumo de vino adicional como obsequio. Igualmente, las personas que vengan invitadas por un blog o por el Club Pomar, tendrán un consumo de vino adicional al comprar su tickera.
Programa de catas
Habrá un interesante programa de catas de vinos que incluyen:
Propuestas de precio-calidad, Chile de Norte a Sur, vinos para el verano, vinos dulces, vinos Argentinos, Grandes Denominaciones de Origen de España, y cursos de apreciación del vino.
Hay un programa variado de charlas por reconocidos expertos (ver archivo adjunto con los horarios y el resto de los participantes).
- Frutas de temporada (Vanessa Rolfini)
- Cocina pre-colombina (Ángela Harbauer)
- Redes sociales y gastronomía (Jesús Nieves Montero y Luis Blanco)
- El casabe (Juvenal Camero)
- El café y su tostado (Rubén Gonzaine)
el mercado volverá a ubicarse en la Terraza del Nuevo Mercado Municipal de Chacao, a continuación el horario:
Jueves 30 de Agosto y viernes 31 de Agosto de 5:00 pm a 12:00 pm.
Sábado 01 de Septiembre desde las 12:00 pm hasta las 12:00 pm.
Domingo 02 de Septiembre desde las 12:00 p.n hasta las 08:00 pm
Catas
| núm. | tema | dirige | Fecha | hora | Costo Bs.. |
| 1 | Estilos del vino | Luis Elías | jueves | 7:30 PM | 200 |
| 2 | Cinco propuestas precio-calidad | Jesús Nieves | jueves | 8:30 PM | 150 |
| 3 | Chile de norte a sur | Fabián Lugo | vienes | 7:00 PM | 150 |
| 4 | Vinos dulces | Vanessa Barradas | viernes | 9:00 PM | 150 |
| 5 | Vinos del verano | Fabián Lugo | sábado | 5:00 PM | 150 |
| 6 | Grandes DO de España | Leo Dádazio | Sábado por confirmar | 7:00 PM | 150 |
| 7 | Argentina y sus vinos | Eliécer Rondón | sábado | 9:00 PM | 150 |
Conversatorios
| ref | Tema | Dirige | fecha | hora | costo |
| A | Frutas de temporada | Vanessa Rolfini | sábado | 2:00 PM | 50 Bs. |
| B | Cocina pre-colombina | Ángela Harbauer | sábado | 4:00 Pm | 50 Bs. |
| C | Redes Sociales y gastronomia | Jesús Nieves y Luis Blanco | Sábado | 6:00 PM | 50 Bs. |
| D | Café de Venezuela | Rubén Rojas (café azul) | Domingo | 3:00 PM | 50 Bs. |
| E | El Casabe | Juvenal Camero | Domingo | 6:00 PM | 50 Bs. |
Aquí les dejamos el mapa para que los que no conocen la localización del mercado puedan ubicarse así como un enlace la programa detallado de actividades.
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