Galletas Broas de Miel por María José Randazzo @marijorandazzo

 

 

Ingredientes:

• ½ kilo de harina todo uso.
• 300 gr de azúcar.
• 125 gr de margarina.
• 125 gr de manteca.
• 3 huevos.
• 1 cucharada de canela.
• 1 cucharadita de bicarbonato.
• 2 cucharadas de miel de caña.
• ralladura de un limón amarillo.

 
Preparación:

1. Creme la margarina con la manteca.
2. Luego, agregue el azúcar, la ralladura de limón y siga cremando.
3. Agregue los 3 huevos, y por ultimo la harina con la canela y el bicarbonato
4. Una bien todos los ingredientes y forme las galletas.
5. Hornee a 180°c hasta que doren.

 
¡Buen provecho!
 
María José Randazzo Peyro
Chef Pastelera
randazzomj@hotmail.com
 

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