El Gourmet Urbano: Pudding 3 Chocolates por María Eugenia López @casallamozas

miércoles, 28 de noviembre de 2012

Pudding 3 Chocolates por María Eugenia López @casallamozas


En la ultima semana de noviembre todos volcamos nuestras miradas a los recetarios de cocina para comenzar a diseñar las cenas navideñas. Hoy les ayudaré aportando un granito de arena con un postre delicioso y fácil de elaborar. Reciban la receta de un delicioso
 

Pudín 3 Chocolates

 
Pudn 3 chocolates de Mara Eugenia Lpez
 

Ingredientes:

  • 4 Tazas Leche
  • 4 Yemas de huevo
  • 4 Cucharadas Maicena
  • ½ Taza Azúcar
  • Pizca Sal
  • 1 Cucharadita Vainilla
  • 100 Gr. Chocolate amargo
  • 100 Gr. Chocolate de leche
  • 100 Gr. Chocolate blanco
 

Modo de preparar:

  1. Caliente 3 tazas de leche.
  2. Mezcle en la taza de leche restante las yemas, el azúcar y la maicena, agregue a la leche caliente y cocine hasta espesar, removiendo constantemente.
  3. Divida la mezcla en tres parte iguales y agregue una parte al chocolate amargo picado, al chocolate de leche y la última parte el chocolate blanco deje que se derrita.
  4. Para armar, en vasos cortos o copas, coloque una porción de cada una de las cremas para ir formando capas.
  5. Refrigere, sírvalo bien frio.

Buen provecho.

María Eugenia López Llamozas
Maestra pastelera

Si desean contactarme, aquí les dejo mis datos:
Facebook: https://www.facebook.com/maria.llamozas
Teléfono: +58 (416) – 4057674
Además pueden verme en el programa portadas de Venevisión, los días miércoles de 10:00 am a 12 m



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