La Cata "Descubre las Maravillas de la Media Oxidación (Oolong)" dictada por Omarly Alcina, se realizará el sábado 24 de noviembre, en horario de 12:00 a 12:45pm en el Mercado de Chacao (Caracas, DC). En dicha actividad se presentará con 4 Oolongs, dos provenientes de China y dos de Taiwán, con el fin de dar a conocer su historia, pasos de elaboración, características organolépticas, preparación y propiedades saludables.
Reconocida como una de las más prestigiosas sommeliers de Té en Latinoamérica, Alcina continúa en su misión de extender la Cultura del Té en Venezuela, velando por el concepto del “té bien servido” a través de Kepén Tea & Salads, franquicia de comida rápida saludable ideada y creada por ella, donde ostenta ser la diseñadora de la más amplia y variada oferta de tés en el mercado venezolano, siendo además los patrocinantes de la degustación de su Cata en Un Día en el Mercado 2 con Venezuela Gastronómica.
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