Manzana salteada en salsa de fresa por Franz Lehmann

Simple y saludable

Este es un postre fácil, delicioso y muy saludable ya que no incorpora crema alguna, por eso se lo recomiendo como una alternativa interesante para un día de pocas calorías ingeridas.
 

 

Ingredientes para cuatro personas

• Aceite Oléico® en aerosol sabor mantequilla o una cucharadita de mantequilla
• 2 manzanas en cubos y limpias
• 1 limón (su jugo)
• 1 cucharada de azúcar mascabado
• 1 taza de fresas
• ¼ de taza de vino blanco

 

Procedimiento

1. Mezcle en un tazón las manzanas en cubos con el jugo de limón y el azúcar.
2. Repose. Licue las fresas con el vino blanco. Separe y repose.
3. Cocine las manzanas en una sartén con el aceite o la mantequilla hasta que estén suaves.
4. Sírvalas en una copa cubiertas con la salsa de fresas.

¡Buen apetito!
 
Franz Lehemann
Chef Oléíco

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