Las sugerencias del chef y detalles sorpresa coronarán el festejo de este día
Il Gatto Trattorías prepara un festejo imperdible para el día de la madre. Con este motivo, el próximo 20 de Octubre abre sus puertas e invita a celebrar en familia de este día tan especial, en la calidez de sus salones y mesas al aire libre. En base a las preparaciones más destacadas de la carta, Il Gatto presentará las sugerencias para cada paso a fin de garantizarles un encuentro inolvidable junto a los exquisitos sabores de esta trattoría y sorpresas para las mamás.
SUGERENCIAS DEL DÍA DE LA MADRE
Antipasti
Crostoli Salati, masa crocante rellena con mozzarella, ricota, tomates secos, queso parmesano y rúcula sobre espejo de pomodoro fresco.
Prosciutto Crudo Capresse, Jamón Crudo seleccionado, muzzarella de búfala, tomatitos secos, albahaca fresca, aceite de oliva y pimienta negra
Piatti Principali
Insalata di Salmone e Avocado, ensalada de salmón rosado marinado, palta, concassé de tomates, aceitunas negras, zanahoria rallada y granos de choclo sobre base de hojas verdes
Fetuccine Panna e Gamberi, cinta de pasta fresca tradicional con salsa de langostinos salteados en salsa crema, olivas, perfumado con pimienta negra
Sorrentini Panna e Pomodoro, Sorrentino relleno con jamón cocido, muzzarella, parmesano y ricota acompañados con salsa crema y corte de pomodoro
Ravioli con Polpettes, ravioles rellenos de espinaca, ricotta y carne sarteneados con salsa pomodoro y albondiguitas de carne
Involtini di Pollo y Panceta, muslo de pollo arrollado con panceta, relleno de queso fontina, mostaza en granos y romero con guarnición de espinaca salteada y papas españolas.
Dolce
Tiramisú, auténtico postre italiano
Spumone al Limone, mousse de limón sobre espejo de salsa de naranja con salsa de frutos rojos.
Fragola Merengata, frutillas frescas acompañadas con helado de crema americana, crema chantilly
y merengue italiano
Vini
Vino Il Gatto
No válido para los locales de la Pcia. De Córdoba
La Recova: Posadas 1052, Cap.Federal. Te.: 4322-7400
Puerto Madero: Alicia M. de Justo 102. Tel.: 4315-6200/01
Palermo: Beruti 3391. Te.: 4828-0203
Obelisco: Av. Corrientes 959. Te.:393-6115
Tribunales: Av. Corrientes 1269. Te.:4382-6322
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