El Gourmet Urbano: Y hoy a partir de las 3 de la tarde ¡A disfrutar de la Lombardía en el Trasnocho Cultural!

jueves, 18 de septiembre de 2014

Y hoy a partir de las 3 de la tarde ¡A disfrutar de la Lombardía en el Trasnocho Cultural!

Este jueves 18 de septiembre en los espacios del Trasnocho Cultural se inaugura el “Paseo Itálico, cocina y cultura regional italiana”, con un recorrido sensorial por la Lombardía, zona del noroccidente italiano cuna de la ópera

Este jueves 18 de septiembre a las 3:00 de la tarde el Trasnocho Cultural abrirá sus puertas para ofrecer en sus múltiples espacios un variado y suculento recorrido por la cultura y la gastronomía de la región italiana de la Lombardía como parte del “Paseo Itálico, cocina y cultura regional italiana”, evento organizado por la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT), Itálicos Social Network, el Instituto Italiano de Cultura y la Fundación Trasnocho Cultural.

En materia de gastronomía y bebidas desde las 5 de la tarde y hasta las 10 de la noche se ofrecerá en Vinarte una degustación de vinos y pasapalos: Mondeghili (albóndigas de carne, salchicha y mortadela), Espárragos con mantequilla y parmesano, y Ensalada fresca de melón y especias. A las 7:00 PM los restaurantes Soma Café y Tataki ofrecerán suculentos platos de la Lombardía.

Como entradas antipasto, ensalada rusa al estilo de Arrigoni y espárragos al estilo milanés. El primer plato será un Risotto al azafrán y minestrón al estilo milanés. Ossobuco de ternera con polenta y espinacas, y Polpette di verza serán el segundo. De postres se ofrecerá Dolce Meneghina (Torta de manzanas y avellanas), y Barbajada (Crema de café con crema montada). Todos acompañados por vinos de primera.

Música, cocteles y vinos se apoderaran del Trasnocho Lounge de 10 a 12 de la noche con la Música Global de Julio César III Venegas Filardi.