Aunque parezca mentira, tras varios estudios, se determinó que esta bebida refrescante posee un contenido alcohólico escaso y pocas calorías además de aportar beneficiosas proteínas.
La cerveza, como el café, tiene grandes aliados y potentes detractores. Esta bebida, siempre y cuando se besa con moderación, puede ser la bebida idónea para acompañar todo tipo de comidas, tras los excesos alimenticios que se producen tras las celebraciones en Navidad.
La cerveza puede ser la bebida idónea para acompañar todo tipo de comidas, tras los excesos alimenticios. (Foto: @pretinha)
Y es que, tras demasiados estudios se certificó que una simple caña de cerveza tradicional tiene un contenido alcohólico escaso y pocas calorías y, además, esta bebida aporta proteínas, hidratos, es rica en minerales como el potasio, fósforo o silicio y contiene vitaminas del grupo B y antioxidantes naturales.
“Seguir las pautas de una dieta moderada en la que incluir todo tipo de alimentos y bebidas como la cerveza, y otras fermentadas, es fundamental, siempre y cuando se mantenga un consumo responsable”, determinó la doctora del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Severo Ochoa de Leganés (Madrid), Purificación Martínez de Icaya.
Asimismo, la experta también recordó que para mantener una alimentación sana y equilibrada es necesario comer y beber despacio, establecer unos horarios razonables de comida, no espaciar demasiado las tomas y controlar las cantidades de alimentos y proporción de los nutrientes.
Del mismo modo, y con el objetivo en mente de depurar el cuerpo después de comidas copiosas, Martínez de Icaya aconsejó “olvidarse” de todos los alimentos consumidos en exceso durante las fiestas, comer un plato único si tiene un gran aporte de hidratos de carbono o, como segunda opción, un primer plato con poco aporte energético y un segundo de carne magra o pescado al horno.
Los postres, prosigue, deben ser lo más naturales posibles, preferiblemente una o dos piezas de fruta. Además de todo ello, la doctora aseguró que “limpiar” el cuerpo tras los excesos “nunca debe ser sinónimo” de “autoimponerse” un régimen sin control médico.
“Es más efectivo seguir unas pautas de comportamiento a la hora de comer una dieta amplia y variada. Planificar las comidas, masticar bien los alimentos y dosificar las ingestas a lo largo del día son elementos claves para conseguir una buena salud y mantener la línea”, concluyó la experta.
Fuente: hechosdehoy.com
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