¿Qué es HYPE? Todavía nada, y ese el meollo de la cuestión. Quiere ser un food truck de comida saludable, ecológica y responsable, sin fines de lucro. Una mini van abastecida por energía social que encierra un doble objetivo: popularizar la comida saludable por un lado e impulsar el crecimiento de un programa que propone romper con los ciclos de violencia en la sociedad y reducir el porcentaje de crímenes. HYPE Food Truck es un proyecto presentado en la plataforma de financiación colectiva idea.me que ya acumula 57 mil pesos, aunque necesita 250 mil para volverse realidad.
En la mini van ofrecerán una amplia variedad de tapas vegetarianas, veganas, raw y gluten free, elaboradas con verduras locales y orgánicas. También se conseguirán bebidas sin alcohol como mocktails, shots naturales, jugos de fruta y bebidas energizantes. Además de una materia prima ética, usarán energía sustentable: el food truck estará abastecido principalmente por energía solar proveniente de paneles colocados en el techo. Y los residuos producidos serán compostables o reciclables.
Pero quizás el costado más interesante –o novedoso- se encuentre en el trasfondo del proyecto: las ganancias estarán destinadas a fomentar el programa social Prison S.M.A.R.T., uno de los más reconocidos internacionalmente en la materia, que busca romper con los ciclos de violencia en la sociedad y reducir considerablemente el porcentaje de crímenes, a través de innovadoras implementaciones en las cárceles del país.
Para colaborar en el proyecto presentado en Ideame por Lucila Domínguez, se pueden adquirir jugos, libros, degustaciones privadas, entradas a los eventos y demás gratificaciones. Si quieres ser parte, has click acá.
Fuente: Planeta Joy
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