Ensalada Waldorf, una mágica combinación de sabores distintos #Receta #ComidaSaludable

Esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 por el chef Tschirky en el famoso Hotel Waldorf, el precursor del Hotel Waldorf-Astoria que abrió en 1931.

Foto: gretelgettingfatter/wordpress.com.

Ingredientes:

• 1 manzana roja
• 1 rama de apio
• 60 gramos de mayonesa
• 1 Limón
• 50 gr de nueces de pecan
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación:

Cortar el apio en trozos no muy pequeños, y la manzana en pedazos con forma de medias lunas. En un bol, mezclar la mayonesa con el zumo del limón, sal y pimienta. Añada la mayonesa con el jugo de limón a la manzana y el apio, y agregue las nueces espolvoreadas por arriba, que además de dar sabor, da una linda presentación a la ensalada.

Fuente: LaRed21