Una receta igualmente deliciosa y linda. El paso a paso para hacer una de las preparaciones más populares de la web.
Recetas hay miles; pero pocas son tan populares como la que explica cómo preparar la flor de manzana,una forma original de presentar una torta clásica.
Para sorprender a tus amigos con esta preparación de moda, Essen comparte con los lectores de Planeta Joyel paso a paso para realizar este dulce, lindo y riquísimo.
¡Manos a la obra!
1. Colocar la harina en un bol. Agregar la manteca cortada en cubitos. Unir con los dedos hasta formar un arenado. Añadir agua hasta formar una masa lisa y suave. Envolver en papel film y dejar en la heladera media hora.
2. Estirar la masa sobre la mesada enharinada hasta que quede bien fina, dándole forma rectangular.
3. Cortar tiras de masa de 6 cm de ancho por 40 cm de largo.
4. Pintar el centro de la masa con la mermelada.
5. Cortar las manzanas (con cáscara) en rodajas bien finitas y las ponerlas sobre la masa, de manera que sobresalgan de los bordes, superpuestas unas con otras. Cubrir las manzanas con la otra mitad de masa.
6. Enrollar, dándoles forma de rosa. Espolvorear con azúcar y canela.
7. Colocar en pirotines.
8. Precalentamos el horno. Cocinar a fuego medio hasta que se doren.
9. Retirar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
Para sorprender a tus amigos con esta preparación de moda, Essen comparte con los lectores de Planeta Joyel paso a paso para realizar este dulce, lindo y riquísimo.
¡Manos a la obra!
Ingredientes (8 porciones)
- 200g de harina 0000
- 25g de manteca
- 100cc de agua fría (o cantidad necesaria)
- 2 manzanas rojas
- 4 cdas de mermelada
- 4 cdtas de azúcar
- cdta de canela
- cda de azúcar impalpable
Preparación
1. Colocar la harina en un bol. Agregar la manteca cortada en cubitos. Unir con los dedos hasta formar un arenado. Añadir agua hasta formar una masa lisa y suave. Envolver en papel film y dejar en la heladera media hora.
2. Estirar la masa sobre la mesada enharinada hasta que quede bien fina, dándole forma rectangular.
3. Cortar tiras de masa de 6 cm de ancho por 40 cm de largo.
4. Pintar el centro de la masa con la mermelada.
5. Cortar las manzanas (con cáscara) en rodajas bien finitas y las ponerlas sobre la masa, de manera que sobresalgan de los bordes, superpuestas unas con otras. Cubrir las manzanas con la otra mitad de masa.
6. Enrollar, dándoles forma de rosa. Espolvorear con azúcar y canela.
7. Colocar en pirotines.
8. Precalentamos el horno. Cocinar a fuego medio hasta que se doren.
9. Retirar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
Fuente: Planeta Joy
No hay comentarios. :
Publicar un comentario