El Gourmet Urbano: Como se debe cortar una torta según su forma 🎂 🍰

miércoles, 25 de enero de 2017

Como se debe cortar una torta según su forma 🎂 🍰

Depende del diámetro de la torta, si esta es pequeña, marcar un círculo a 5 a 6cm. aproximadamente del centro de la torta, luego la torta divide en 4 partes, y de ahí medir porciones de aproximadamente de 2.5 cm.


Si es más grande, marca un círculo a 5 cm. del borde exterior y proceder como las indicaciones anteriores.


Torta Cuadrada:



Tomar la medida del diámetro de la torta, hacer el primer corte a 5cm. del borde. Cortar porciones de 
2.5cm.de largo por 5cm. de ancho.

Tortas Ovaladas:

Es un corte un poco complicado por la forma de la torta, lo aconsejable es hacer el corte al 5cm. del borde exterior y luego dividir la torta en porciones de 2.5 cm. de largo por 5cm. de ancho.


Tortas en forma de corazón:

Este tipo de torta se debe dividir por la mitad, es decir hacer un corte que vaya del centro del corazón, y luego proceder a marcar los cortes de 2.5 cms. de largo por 5 cm. de ancho. Hacer el corte en forma transversal.


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