El cacao puro es rico en polifenoles, un potente antioxidante. / EFE / ERNESTO MASTRACUSA
El informe, escrito por el profesor Kjeld Hermansen, del Hospital Universitario de Aarhus, Dinamarca, analiza la investigación que sugiere que existe una asociación entre el consumo de polifenoles y una reducción en la prevalencia de ECV.
El café es una de las principales fuentes de polifenoles en la dieta; los compuestos se encuentran naturalmente en la bebida y contribuyen a sus sabores y aromas únicos.
Fuente: Diario de Sevilla
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