#POSTRES #CAFE 🍮 ☕ | Postres que puedes hacer con café instantáneo

Quién dijo que el café soluble solo se bebe, conoce que postres puedes preparar con este práctico ingrediente

Fotos: cortesía / Pixabay

Mug cake de café

Ingredientes

• 3 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 1/2 cucharada de café soluble
• 1 pizca de bicarbonato de sodio
• 5 cucharadas de leche
• 1 cda de mantequilla

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes (menos la mantequilla) en un bowl y mezcla hasta que se integren todos.
2. Engrasa una taza con la mantequilla.
3. Vierte la mezcla en la taza y calienta en el microondas por un minuto.
4. Retira y deja enfriar antes de disfrutar.

(Foto: cortesía Panasonic)

Galletas de café

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cudharadita de sal
• 4 cucharaditas de café soluble
• 1 1/2 cucharaditas de agua caliente
• 1/2 taza de azúcar
• 5 cucharaditas de mantequilla
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 176 °C.
2. En un bowl, mezcla todos los ingredientes secos, excepto el café y azúcar.
3. En un recipiente, disuelve el café instantáneo con el agua caliente.
4. En otro bowl, mezcla el azúcar, huevo y mantequilla, con la ayuda de un batidor globo o batidora eléctrica.
5. Agrega el café y los ingredientes secos y vuelve a mezclar hasta combinar todo perfectamente.
6. Coloca una cucharada de la masa en una charola engrasada o cubierta con papel encerado. Recuerda dejar una separación de tres centímetros entre cada galleta.
7. Hornea durante 12 minutos o hasta que se doren las orillas.
8. Deja enfriar antes de disfrutar.

 

(Foto: Pixabay)

Carajillo con café soluble

Ingredientes

• 1 1/2 oz de Licor 43
• 2 cucharadas de café instantáneo
• 4 oz de agua
• Hielo

Preparación

1. Llena 3/4 de un shaker con hielo.
2. Añade el licor, el café y el agua. Cierra el shaker y agita vigorosamente durante 10 segundos o hasta que se empañe la lata del del shaker.
3. Vierte sin colar en un vaso y disfruta.

 

(Foto: cortesía Licor 43) 

Café Dalgona

Ingredientes

• 2 cucharadas de café instantáneo o soluble
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de agua caliente
• Media taza de leche
• Hielos

Preparación

1. Para hacer el café Dalgona deberás mezclar en un recipiente el café junto con el azúcar y el agua.
2. Después comienza a batir, puedes hacerlo con la ayuda de una batidora o con un batidor de mano.

(Foto: Pixabay)

Gelatina de café

Ingredientes

• 1 taza de agua fría
• 2 cucharadas de café soluble
• 4 tazas de agua hervida
• 28 gr de grenetina
• 1/2 taza de azúcar

Preparación

1. En un bowl, coloca el agua fría y añade la grenetina. Mezcla.
2. En otro bowl con el agua caliente, agrega el café y el azúcar. Mezcla hasta que se disuelvan.
3. Vierte el café al bowl con la grenetina y mezcla hasta que se se integren.
4. Vierte en un molde y refrigera por un par de horas o hasta que se forme la gelatina.
5. Ya que esté lista, desmolda y corta en cubitos.
6. Acompaña la gelatina de café con rompope o algún licor cremoso.

 

(Foto: Pexels)

María Hernández

Fuente: El Universal