Aprende a preparar uno de los postres favoritos: el tiramisú. El exquisito contraste entre la cremosidad del queso y el sabor del café, en porciones más chicas, es ideal para compartir.
Es muy fácil preparar esta receta y no vas a necesitar utensilios profesionales de cocina. Tan solo vas a usar unos pequeños bowls donde batir los ingredientes, un batidor de globo y las copas o refractarios dónde vas a servir este tiramisú.
Ingredientes para 2 unidades
- Queso mascarpone o crema 120 g
- Azúcar glass 1/4 de taza cernida
- Café espresso 1 taza pequeña
- Ron blanco 2 cucharadas
- Galletas María 10
- Cacao en polvo para decorar
Preparación
- En un tazón mediano bate el queso con el azúcar glass hasta esponjarlo. El azúcar glas o glasé es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo con añadido de 2 o 3% de almidón.
- En otro tazón mediano mezcla el café con el ron.
- Agrega las galletas María desmoronadas en el tazón del café y el ron y deja reposar 5 minutos.
- En vasitos individuales, o en copas, colocá una capa de galletas. Cubrí con una capa de queso mascarpone. Repetí el proceso dos veces más.
Degustación
Sirve el tiramisú en vasitos, recién salido del refrigerador. Es un postre refrescante y cremoso, y el sabor a café te ayudará a quedar con un buen sabor de boca.
Fuente: Noticias net
2 comentarios :
Yo quiero urgente...
Es muy fácil de preparar, anímate y hazlo hoy mismo
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