Pudding de mango con tan solo 5 ingredientes
El es David García, más conocido en las redes como @Siempre_hambriento. Publica tanto en Instagram como en TikTok, y ahora también en Youtube, los platos que suele elaborar en casa. El postre perfecto para el verano. Se prepara con tan solo 5 ingredientes, en no más de 15 minutos y no es muy pesado. No queda demasiado dulce así que se puede servir con un poco de leche condensada por encima.
INGREDIENTES
- 500 gr de mango
- 270 ml de agua
- 250 ml de nata (para montar)
- 35 gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina
PREPARACIÓN
- Corta el mango en cuadraditos y reserva.
- Mete las hojas de gelatina en agua y deja que se hidraten.
- En un cazo, vierte la nata y el azúcar y remueve. Después añade la gelatina bien escurrida y remueve hasta que ésta quede integrada
- Echa el mango y el agua en un vaso y bate. Después añade la mezcla de la nata y vuelve a batir.
- Sírvelo y deja reposar en el frigorifico 2h.
Fuente: Diario de Navarra
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