#ALMUERZO #SALSAS #RECETAS 🥣| Cómo hacer una salsa 3 quesos exprés

Salsa de quesos.Shutterstock

Para esos días en que está apurado o sin ganas de cocinar, esta receta de salsa 3 quesos es la ideal. Utilícela para acompañar pastas, papas fritas, croquetas y mucho más.

Ingredientes de la salsa de quesos

• 150 g de queso roquefort
• 1 taza de leche
• 150 g de queso parmesano rallado
• 150 g de queso gruyere, dambo o similar
• 200 cc de crema de leche
• 1 cucharadita de pimienta blanca
• 1 pizca de nuez moscada

Cómo hacer salsa de quesos

1. Cortar el queso roquefort en trozos pequeños y cocinarlo con la leche hasta que se disuelva.

2. Retirar del fuego y agregar los restantes quesos, rallados o desmenuzados, para que se integren bien a la salsa.

3. Incorporar la crema de leche, y condimentar a gusto con la pimienta blanca y la nuez moscada. Servir caliente, si lo desea, espolvoreado con perejil picado.

Myriam Vera

Fuente: ABC