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Una seguidora de la sección nos envía esta receta diferente para hacer un almuerzo saludable, cargado de sabor 

Ingredientes

• 2 paltas
• 2 huevos
• Nuez moscada
• 300g. de harina
• Leche c/n
• 1 cda. royal
• 1 pizca de sal

Elaboración

1. Comenzar pisando las paltas hasta obtener un puré, tal como si hiciéramos guacamole.
2. Luego, agregar la sal, los huevos y la nuez moscada. Integrar bien.
3. De a poco, ir agregando la harina y el royal. Si vemos que necesita más líquido, le sumamos un chorrito de leche hasta que quede apta para amasar.
4. Pasamos por un tenedor para dar forma y los llevamos a hervir. Cuando suben, están listos.

Nota: puede que se necesite más harina de la cantidad marcada.

Fuente: Gastronomia.com - Uruguay