El bizcocho de café es un postre tradicional y es perfecto para disfrutar como snack.
Su preparación es de forma fácil y rápida. Si quieres disfrutarlo con ese toque delicioso de café que te enamorará al primer bocado, toma nota.
Ingredientes:
- 90 gr de harina
- 90 gr de azúcar
- 90 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de café soluble
Elaboración:
- En un plato grande batir bien los huevos.
- Añadir el azúcar y el café soluble, continuar batiendo con las varillas eléctricas.
- Incorporar la mantequilla derretida o el aceite.
- Colocar la harina tamizada con la levadura, creando una deliciosa masa.
- Poner la masa en un molde antiadherente y lo dejaremos en el horno a 180º unos 15 minutos.
Andrea De León
Fuente: Revista Amiga
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