#REPOSTERIA #GALLETAS #RECETAS 🍪 | Prepara fácilmente unas espectaculares cocadas

(Foto: Jaqueline Pelzer en Unsplash)

Te enseñamos a preparar un delicioso postre para que todos en casa puedan disfrutarlo. Apunta todos los ingredientes y el paso a paso a seguir.

INGREDIENTES:

• 8 claras
• 3 1/2 tz. azúcar en polvo cernida
• jugo de 1/2 limón
• 400 g coco rallado

PREPARACIÓN:

1. Bata las claras a punto nieve. Incorpore, poco a poco, en forma de lluvia el azúcar en polvo. Siga batiendo hasta obtener una consistencia de merengue. 
2. Agregue el jugo de limón y el coco rallado. 
3. Mezcle con movimientos envolventes, sin batir, hasta integrar los ingredientes. 
4. Coloque la preparación en manga con boquilla rizada o, simplemente, deje caer por cucharadas la preparación sobre la lata enmantequillada. Cuide que no queden muy juntas entre ellas para que no se peguen al hornearse. 
5. Hornee a 175 °C durante 25 minutos, hasta que las cocadas se doren y tomen consistencia.

Fuente: El Comercio