#ALMUERZO #POLLO #RECETAS 🍗| Strogonoff de pollo, un clásico del almuerzo

Strogonoff de pollo.Shutterstock

No te podés perder esta receta de strogonoff de pollo, un plato que nunca pasa de moda.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 o 2 latas de champiñones (opcional)
• 1 lata de crema de leche
• 2 cebollas blancas
• 150 gramos de panceta
• Sal y pimienta
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de mostaza
• 4 cucharadas de kétchup
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• Arroz blanco

Elaboración paso a paso

1. Picar la cebolla, cortar las pechugas de pollo en cubos del tamaño de un bocado, la panceta en cubitos más pequeños y los champiñones cortarlos por la mitad.
2. Dorar las cebollas en el sartén, luego agregar el pollo y la panceta. Condimentar a gusto con la mostaza, el kétchup y la salsa inglesa.
3. Incorporar los champiñones y finalmente la crema de leche. Dejar cocinar a fuego lento por unos 10 a 15 minutos.
4. Servir con arroz blanco.

Fuente: ABC