El Gourmet Urbano: #COMIDAVENEZOLANA #ARROZ #RECETAS 🥘 | ARROZ CON POLLO

sábado, 21 de enero de 2023

#COMIDAVENEZOLANA #ARROZ #RECETAS 🥘 | ARROZ CON POLLO


El Arroz con Pollo es uno de los platos más conocidos y consumidos por los venezolanos. Se sirve en las fiestas y suele prepararse como una comida familiar. Receta Venezolana te muestra cómo elaborar de forma sencilla y rápida, un rico arroz con pollo.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Bajo


Ingredientes para la receta de Arroz con Pollo:

  • 1 pimentón
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de arroz
  • 1 lata de guisantes
  • 1 pizca de cúrcuma

Preparación de la receta de Arroz con Pollo:


  1. Lavar muy bien el pimentón, la cebolla y el tomate; cortar en trozos pequeños y reservar.
  2. Lavar el pollo muy bien y cortar en trozos no muy pequeños.
  3. Sazonar el pollo con sal, pimienta, ajo, salsa inglesa y orégano en polvo. Reservar.
  4. Colocar una olla a fuego medio con un chorrito de aceite, saltear los vegetales con una pizca de sal.
  5. Agregar el pollo sazonado cuando los vegetales estén blandos, y saltear por un par de minutos, solo hasta que tome un color blanquecino.
  6. Añadir a este salteado la taza de arroz, los guisantes y la cúrcuma, mezcla bien todo.
  7. Incorporar 1 1/2 tazas de agua caliente y dejar a fuego bajo sin tapar hasta que seque.
  8. Servir mientras esté caliente y espolvorear un poco de queso parmesano por encima.
  9. Disfrutar.

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