El Gourmet Urbano: #ARGENTINA #PANADERIA 🥐 | COCU, una panadería francesa reversionó el choripán y generó polémica: qué es el chorissant

miércoles, 15 de febrero de 2023

#ARGENTINA #PANADERIA 🥐 | COCU, una panadería francesa reversionó el choripán y generó polémica: qué es el chorissant



El chorissant es una reversión del choripán. Hay quienes dicen una venganza por la final de la Copa del Mundo entre Argentina y Francia.

Una panadería francesa, que está ubicada en Palermo, tomó el clásico argentino y lo combinó con lo mejor de la panificación del país europeo. De esta manera salió el chorissant.

Un chorizo dentro de un croissant, que se acompaña de chimichurri. Este producto se puede encontrar en la panadería COCU Boulangerie.

Morgan Chauvel, de COCU Boulangerie, contó a Canal 9: “Siempre tratamos de hacer novedades. Es la moda del croissant salados y a mi jefe de cocina se le ocurrió hacer una mezcla de los mundos y salió el chorissant”.

Tiene chimichurri, salsa criolla y, de esta manera, se convierte un chorissant. La panadería destacó que esta comida puede ser una buena alternativa para almuerzo o cena.

Además, Chauvel contó que el croissant se ofrece con otros rellenos salados. En este sentido, el titular de COCU Boulangerie destacó que la parte salada ganó terreno en el último tiempo.

Fuente: Agrofy news

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