#PASTAS 🍝 | ¿Le gusta la pasta? Estos son algunos de los tipos que hay y que podría preparar

Diferentes formas de pasta.
FOTO: Cortesía: Garofalo

• Hay pastas integrales y refinadas, la diferencia es la cantidad de nutrientes que posee cada una.
• La pasta es uno de los alimentos preferidos por las familias, dado que es un plato muy sencillo de hacer, además de ser caracterizado por tener una alta cantidad de carbohidratos, gluten y proteína.
• Conoce el mejor truco para cocinar la pasta en tan solo 60 segundos

Sus beneficios dependen de que esta sea integral o refinada, teniendo en cuenta que esta última es la causante de que se pierdan parte de algunos de los nutrientes a la hora de someterla a procesamientos que "despojan el grano de trigo del salvado y el germen", según Healthline, medio especializado en informar sobre salud.

De acuerdo con lo anterior, lo invitamos a conocer los tipos de pastas más consumidas

Espaguetis

Este tipo de pasta es caracterizada por ser redonda o plana, además de tener diferentes tamaños entre corta, mediana y larga.

Pasta de espaguetis.
Foto: iStock

Raviolis

Esta pasta viene rellena, lo que le da un toque delicioso. Además, es perfecta para cuando no se cuenta con mucho tiempo para preparar algo de comer, dado que con la cocción podría ser más que suficiente.

Pasta de raviolis.
Foto: iStock

Penne

Esta pasta es parecida al macarrón, pero lo único que las diferencias es que la penne tiene estrías y un corte inclinado.

Pasta penne.
Foto: iStock

Macarrones

Su presentación viene en tubos largos y gruesos, por lo cual pertenece a la familia de los espaguetis; no obstante, a veces puede llegar a hacer un poco tediosa a la hora de preparar, porque si no se tiene presente la cocción exacta podría quedar desleída.
 

Pasta de macarrones.
Foto: iStock

Tallarines

También pertenece a la familia de los espaguetis, con la diferencia de que es plana.

Pasta de tallarines.
Foto: iStock

Laura Daniela Alarcón Vargas

Fuente: El Tiempo