El Campeonato Nacional de Gastronomía es un evento que reúne a los mejores profesionales del sector para competir en diferentes categorías: cocina y repostería. El objetivo es promover la excelencia, la innovación y la creatividad en el ámbito gastronómico, así como difundir la riqueza y la diversidad de la cocina española.
Logroño ha sido elegida como sede por su potencial gastronómico y turístico, así como por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. La capital riojana cuenta con una amplia oferta culinaria, basada en los productos locales y en la tradición, pero también abierta a las nuevas tendencias. Además, es un referente en el mundo del vino, con una Denominación de Origen propia y una cultura enológica arraigada.
El Campeonato Nacional de Gastronomía 2023 supondrá una oportunidad para mostrar al público y a los medios de comunicación el talento y la pasión de los profesionales de la gastronomía española, así como para impulsar el turismo gastronómico en Logroño y en La Rioja. Desde FACYRE se espera que el evento sea un éxito de participación y de organización, y que contribuya a reforzar el prestigio y el reconocimiento de la gastronomía española a nivel nacional e internacional.
Fuente: nuevecuatrouno.com
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