La Importancia de los Lácteos en la Nutrición de los Niños y Jóvenes
Con el regreso a clases, es crucial reflexionar sobre la importancia de una nutrición adecuada en el desarrollo de nuestros niños y jóvenes, quienes enfrentan nuevos retos tanto académicos como físicos. Los lácteos, en particular, juegan un papel fundamental en este aspecto, ya que contribuyen significativamente a su desarrollo físico y cognitivo durante esta etapa clave del año.
Según el Licenciado en Nutrición Xorje Mirón Rivera, los lácteos son esenciales en la alimentación de los niños, apoyando su crecimiento y fortalecimiento en un momento donde la concentración y la energía son vitales. "Los lácteos, en todas sus variedades, ayudan al crecimiento óptimo durante la infancia y juventud. Mantienen y fortalecen tanto los huesos como los dientes. El calcio presente en los lácteos es esencial para el desarrollo adecuado de los huesos, especialmente en un período donde la demanda física y mental aumenta," señaló Mirón Rivera.
Además, los lácteos aportan entre el 3 y el 4% de proteínas con la presencia de todos los aminoácidos esenciales, lo que resulta crucial para el desarrollo muscular y la reparación de tejidos en niños y jóvenes que, además de estudiar, realizan actividades físicas. La leche y los derivados lácteos son, por tanto, una excelente fuente de calcio, que contribuye al mantenimiento normal de huesos y dientes en esta fase tan dinámica de sus vidas.
Buenos Hábitos de Sueño y Ejercicio para un Desarrollo Óptimo
Además de una nutrición adecuada, los buenos hábitos de sueño y ejercicio son fundamentales para el desarrollo óptimo de los niños y jóvenes, especialmente al retomar la rutina escolar. Dormir bien mejora el rendimiento cerebral, el estado de ánimo y la salud en general, aspectos que son especialmente importantes durante la adaptación al ritmo escolar. Por otro lado, la actividad física regular es esencial no solo para mantener un cuerpo sano, sino también para promover un crecimiento y desarrollo adecuados, que son vitales durante el crecimiento escolar.
De acuerdo con datos del INEGI en 2020, poco más de una quinta parte (22%) de niñas y niños con menos de 5 años tenía riesgo de padecer sobrepeso. Además, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) reveló que uno de cada cinco niñas y niños menores de 5 años tiene problemas de mala nutrición, lo que puede complicarse al enfrentar la demanda física y cognitiva del entorno escolar.
Eduardo Madrazo, Gerente de Mercadotecnia de Lyncott, destaca la importancia de apoyar a los padres en esta etapa con productos que faciliten una nutrición adecuada y completa. "Entendemos que el regreso a clases es un momento crucial para los niños y sus familias. Es por eso que las empresas debemos esforzamos por ofrecer productos que no solo cumplan con los más altos estándares de calidad, sino que también apoyen el desarrollo físico y mental de los jóvenes en esta fase. Nuestro compromiso es proporcionar opciones que fortalezcan su alimentación diaria sin comprometer el sabor ni la calidad", comentó Madrazo.
Es fundamental que, como sociedad, tomemos medidas para garantizar que nuestros niños y jóvenes tengan acceso a una nutrición adecuada, buenos hábitos de sueño y ejercicio regular. Al hacerlo, podemos ayudarles a alcanzar su máximo potencial y asegurar un futuro más saludable y próspero para todos, concluye Mirón Rivera.
PARA SABER SOBRE LOS LÁCTEOS
1. Fuente esencial de nutrientes. Un vaso ofrece el 30% del calcio diario recomendado.
2. Desarrollo óseo: El calcio, vitamina D, fósforo y proteínas en la leche favorecen la absorción de calcio, crucial en la niñez y adolescencia para una óptima la densidad ósea.
3. Salud muscular y nerviosa: Contiene potasio, vital para la contracción muscular y el equilibrio de fluidos, ayudando a mantener la presión arterial.
4. Energía y reparación celular: Las proteínas lácteas son clave para el tejido muscular y proveen energía en el ejercicio.
5. Soporte inmune y visual: La vitamina A contribuye a un sistema inmune robusto, buena visión y piel saludable.
Referencias:
Instituto Tomás Pascual Sanz. (2019). La importancia de los lácteos en la infancia.
Puleva. (s.f.). Importancia de los lácteos en la alimentación infantil.
Luuna. (2023). El sueño y la actividad física: La base para tener una vida saludable.
INEGI. (2020). Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2018.
UNICEF. (2021). La alimentación de niñas y niños pequeños no ha mejorado en la última década y podría empeorar aún mucho más con la COVID-19[21].
Mirón Rivera. (2024). Entrevista.
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