Se utiliza muy a menudo el término para identificar las bebidas elaboradas a base de arroz, almendra, avena, soja, pero no son leche ni derivados lácteos, aunque algunas lo pretendan
Las bebidas vegetales se venden sobre todo como sustituto de la leche tanto para los alérgicos a la proteína de la leche de vaca como para los intolerantes a la lactosa (para estos últimos el mercado tiene una amplia gama de productos lácteos sin lactosa), pero también van dirigidas a veganos y personas que por diversos motivos deciden eliminar la leche de su dieta.
En este sentido, la gerente de mercadeo de Natulac, Ariadna Nieves, explicó que en el mercado se han llegado a comercializar como ‘leche’ productos obtenidos a partir de granos y frutos secos, pero “no son leche ni derivados lácteos”. No son de origen animal ni se obtienen del ordeño de la hembra de un mamífero.
Indicó que, “hasta ahora las bebidas vegetales que se vendían en el mercado nacional eran importadas en su totalidad”. Por ello, Industrias Maros, C.A, decidió producir bebidas vegetales en el país y para el mercado venezolano.
La primera bebida vegetal que ha lanzado es la Bebida de Almendras Natulac, “nombre correcto del producto, ya que no contiene leche, a pesar de su color blanco similar a la leche animal, para que quien la consuma no la perciba tan diferente al acostumbrado lácteo”.
Nieves añadió que la Bebida de Almendras Natulac, es totalmente libre de lactosa, ideal para las personas intolerantes, 100% vegetal, sin azúcar añadida y baja en calorías. “Tiene un sabor bastante característico, sabe a almendras que conquistará tu gusto por lo vegetal”.
Por otro lado, debido a su alto porcentaje de pasta de almendras, importada, con alto contenido proteico y proveniente de proveedores certificados, “su consistencia es más espesa, bien marcada y diferenciada”. Su otro componente es agua. Es libre de conservantes y colorantes, y sin colesterol.
Viene esterilizada UHT, en envase Tetra Pak con tapa de rosca, en un único tamaño de 946 cm3, práctico para llevar a donde quieras, para compartir con la familia y pronto en presentación individual 473 cm3.
El consumo de productos de origen vegetal, como las bebidas mencionadas, proporciona diversos beneficios a la salud, que incluyen la prevención de algunos padecimientos como la hipertensión, obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Si quiere más información sobre la marca y su portafolio de productos puede visitar su sitio web: natulac.com y también sus redes sociales: Instagram (@natulacoficial) y Facebook (Natulac).
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