#CAFE ☕ | Esto es lo que cuesta el café más caro del mundo

Una persona prepara caféGetty Images

En agosto se celebró la subasta 'Best of Panamá 2024', en la que esta marca de café se vendió a un precio estratosférico

(Casi) nunca falla en nuestros desayunos. El café es la bebida por excelencia de nuestras mañanas, nuestras horas de estudio, de trabajo o de las quedadas con amigos. Es la que nos puede aportar la energía que necesitamos para afrontar cualquier jornada de trabajo, y su consumo está más que estudiado. En España, por ejemplo, se consume más de 4,5 kg al año.

Sin embargo, no somos famosos por ser los más cafeteros del mundo. Otros países nos llevan la delantera. Según un estudio de Statista, con datos extraídos del año 2021, Finlandia es el que más café consume.

Dejando estos datos a un lado, el café ha logrado convertirse, con el paso de los años, en un producto gourmet y exclusivo. Tanto es así que se han organizado pujas en las que se han vendido lotes de esta bebida por grandes sumas de dinero. Una tuvo lugar este año, en agosto, cuando se organizó la subasta 'Best of Panamá 2024'.
El café que se vendió por más de 10.000 dólares

'Best of Panamá 2024' es un evento que tiene como objetivo potenciar la industria cafetera de Panamá. En la última edición, celebrada este año, el lote de café Elida Geisha Natural Torre, propiedad de la finca Lamastus, consiguió venderse a un precio de 10.013 dólares el kilogramo (8.980,6 euros).

A través de Instagram, la empresa agradeció a los ganadores del lote. "Un agradecimiento especial a los ganadores, Saza Coffee de Japón. También apreciamos a las empresas que adquirieron una parte del lote ganador: Grand Cru Coffee (China), Café de Especialidad OKLAO, Brew Boyy Crew, Ruber Roastery (Corea), Pebble Coffee para Simple Kaffa, Paradise Coffee Roasters y Ruliweb de Corea del Sur", señalaron en el post publicado.

Además, aseguran que "10.013 dólares por kilogramo no es sólo un alto precio por el café; refleja el valor estimado que las prestigiosas compañías de café de todo el mundo ponen en nuestros cafés Lamastus".

El lote ganador estaba compuesto por 20 kilogramos. Por lo tanto, el precio total fue una suma de 200.260 dólares (179.665,88 euros).
Las mejores ciudades para tomar café, según 'Food&Wine'

Panamá, poco a poco, ha logrado convertirse en un referente en el sector cafetero a lo largo de los años. El café es una bebida muy querida por muchos. Tanto, que la revista 'Food&Wine' elaboró un listado de las ciudades donde disfrutar de la mejor taza (no está incluida ninguna española). Algunas son Milán, Londres, Lisboa o Copenhague.

Algunos sitios de Madrid para disfrutar de un buen café

Aunque Madrid no aparezca en el listado elaborado por 'Food&Wine', existen numerosas cafeterías para tomar una buena taza de esta bebida. Un ejemplo es el nuevo proyecto del futbolista Mario Hermoso, Braco Specialty Coffee, donde usan una mezcla de cafés procedentes de diversos países de Sudamérica.

También está Obradores Madrid. Allí, además, sirven dulces típicos de los pueblos de la comunidad como los francisquitos de Guadarrama, las torrijas de san Lorenzo de El Escorial, los feos de Valdemoro, etc.

Por último, estas cafeterías madrileñas son buenos espacios para tomar un café mientras se teletrabaja. Son lugares con encanto y estupendos con el fin de afrontar cualquier jornada laboral fuera de la oficina.

ALEJANDRA GONZÁLEZ

Fuente: 20 minutos