#TECNICASDECOCINA #CARNES 🥩 ❄ | Cómo descongelar correctamente los alimentos

Descubre alternativas para descongelar correctamente los alimentosQWART (© GETTY IMAGES)

Descubrimos el error más común al descongelar alimentos y el paso a paso para hacerlo de forma segura

La nevera y especialmente el congelador se han convertido en uno de los mejores aliados en la cocina. Poder congelar alimentos tiene varias ventajas, pero su principal beneficio es detener la proliferación de bacterias por mucho tiempo, haciendo que podamos consumir dicho alimento en un futuro sin riesgos para la salud. El problema es que para aprovechar esta maravilla no todo es color de rosa, por esa razón, queremos que conozcas algunos consejos sobre cómo descongelar correctamente alimentos como carnes, pescados o comidas del supermercado.

#GASTRONOMIA #TURISMOGASTRONOMICO 🌮 🫓 | 8 platos para degustar gastronomía urbana (uno por país)

La comida urbana vive su momento de esplendor. Aunque ha existido prácticamente siempre, desde hace unos años, está de moda servirla en la calle. La explosión de las food truck como un nuevo concepto de restauración ha posicionado este tipo gastronomía como una opción cool entre las ciudades del mundo. Tal es así que algunos chefs como Dabiz Muñoz se han sumado a este concepto.

#CERVEZAS 🍻 | Estas son las características que debe tener la cerveza perfecta, según la ciencia

Según la ciencia, la cerveza perfecta no es como la conocemos.
Fuente: pixabay

Descubrí qué dicen los expertos sobre cómo tiene qué ser la bebida más elegida por los argentinos.
Ya sea verano o invierno, la mayoría de los argentinos siempre tienen ganas de tomar una cerveza fresca. Ahora, un grupo de científicos busca encontrar la perfección en su producción.

#RecetasNavideñas Cócteles de Navidad: Ron caliente con mantequilla 🍸🎄😋

De entre todos los cócteles de Navidad, el ron caliente con mantequilla es uno de mis favoritos. También se puede preparar con otros espirituosos dulces, como por ejemplo el Bourbon. Es una receta de cóctel caliente muy sencilla que se puede preparar en un momento, ideal para agasajar a las visitas en estos días de frío invierno.

Ingredientes para 4 personas

#RON 🥃 | La extraña leyenda del cocotero que marcó el destino de los Bacardí

La extraña leyenda del cocotero que marcó el destino de los Bacardí

Cuentan que cuando Facundo Bacardí embotelló su primer ron, uno de sus hijos plantó un cocotero frente la fábrica. “La compañía vivirá mientras la planta resista”, dicen que vaticinó jocosamente el joven.

#CERVEZAS 🍻 | Por esta razón la cerveza de botella transparente NO es cerveza, según maestro cervecero

Te contamos por qué la cerveza en botella transparente no es cerveza.Créditos: Especial

La mejor cerveza que puedes tomar es la que viene en lata y te explicamos por qué.

¿Eres fan de la cerveza? Déjanos decirte que has vivido engañado: la chela que se vende en botellas transparentes no es cerveza, de acuerdo con un maestro cervecero.

#WHISKY 🥃 | Vuélvete un experto en whisky con sus tipos y diferencias

Adéntrate en el mundo de esta deliciosa bebida y vuélvete un experto. (Instagram @jimbeamofficial)
Daniela Brugger

Si eres fan de un buen whisky, tienes que saber todo sobre los tipos y diferencias que existen. Adéntrate en el mundo de esta deliciosa bebida y vuélvete un experto.

¿Qué hay detrás de esa botella con etiquetas elegantes y de estilo vintage? ¿Cuáles son los tipos de whisky y cuáles son sus diferencias? Aquí aclararemos todas tus dudas.

#LICORES #DESTILADOS #COLOMBIA 🥃 | El viche es más que un licor, es una ventana a la historia

Foto: Festival Petronio Álvarez / Secretaría de Cultura de Cali

El Festival Petronio Álvarez sabe a viche, pero ¿cómo se ha concebido esta bebida en la historia? ¿su reciente fama en otras regiones del país es un homenaje a la herencia africana o apropiación cultural?

Hace 27 años, Licenia Pinilla llegó con una galoneta de viche a la primera edición del Festival Petronio Álvarez. Era la única que vendía esta bebida ancestral, así que los asistentes no tardaron en comprarle todo lo que había llevado.

#CERVEZAS 🍻 | La (habitual) expresión parar pedir una cerveza y que los camareros detestan

Copas de cerveza en una bandeja.GETTY IMAGES

La ha compartido la popular cuenta de Twitter SoyCamarero.

La popular cuenta de Twitter @SoyCamarero, que se dedica a difundir ofertas laborales y situaciones que viven a diario los trabajadores de la hostelería, ha compartido una publicación con la que está arrasando en los últimos días.