El Gourmet Urbano

viernes, 26 de agosto de 2022

#CERVEZAS 🍻 | Errores comunes a la hora de tomar cerveza


Mira cómo disfrutar al máximo de esta bebida

¿Te gusta la cerveza? Muchas personas cometen errores comunes al consumirla. Aquí te los listamos, para que los evites y la disfrutes al máximo.

Enfrías la jarra en el congelador: no es la mejor opción. Si el vaso está muy frío, no se forma la espuma. La cerveza debe estar fresca, no el vaso.

#WHISKY 🥃 | ¿Sabes cómo comer con whisky y aprender armonías?


Comer con whisky no es lo usual, pero en una cultura de alto consumo de destilados vale la pena pensar en posibles armonías.

Es costumbre beber whisky solo, con hielo, con agua o con hielo y agua, sobre todo antes de una comida, mientras se conversa y se decide el menú. En ese momento suele tomarse al tiempo que se degusta algún pasapalo, pero al armonizarlo es mejor puro, sin agua.

#RON 🥃 | Descubre datos históricos y cócteles con ron


Bebida protagonista de barras, descubre datos históricos y cócteles con ron

Una de las bebidas más populares del mundo es el ron y, como buen emblema de la coctelería, tiene su día mundial, el 16 de agosto.

Si bien es uno de los licores más comunes en los menús, su llegada a los mismos está cargada de historia y tradición. Por ello, enumeramos algunas de sus curiosidades y compartimos algunas recetas de bebidas clásicas para preparar en casa. ¡A celebrar!

#CERVEZAS 🍻 | 13 tipos de cerveza para combatir el calor y la sed .¿Los conoces todos?



Es una de las bebidas más populares del mundo, y se elabora con sólo 4 ingredientes básicos: agua, cebada (aunque pueden añadirse otros cereales), levadura y lúpulo

Desde la época de los sumerios, 3.300 años antes del nacimiento de Cristo, la cerveza ha formado parte de la dieta del hombre. Para los egipcios era un alimento básico y también una forma de pago. De hecho, en la época de Ramsés II se producían al año en el imperio unos 4 millones de litros para abastecer y pagar a trabajadores y esclavos.

jueves, 25 de agosto de 2022

#VINOS 🍷 | Te decimos algunas curiosidades del vino que seguro no sabías

Vino sin prejuicios
(Sanny11/Getty Images/iStockphoto)

¿Verdad o mentira? te explicamos algunos mitos que rodean a una de nuestras bebidas favoritas: el vino.

Empezar a consumir vino es una de las decisiones más acertadas al momento de iniciar tu gusto por las bebidas alcohólicas.

Los sommeliers se han dado a la tarea de dar a conocer etiquetas a un público más joven de manera más divertida. Con esto se han ido rompiendo barreras que se crearon sobre el consumo de estas bebidas.

#VINOS 🍷 | 7 consejos para comenzar a beber vino, según una sommelier

El vino es una bebida con grandes beneficios, sin embargo, muchas personas tienen la idea de que no les gusta tras una mala experiencia inicial (Foto: Shutterstock).

¿Antojo de una copita? Si quieres aprender más sobre el vino, una experta mexicana nos cuenta por dónde empezar sin ‘morir en el intento’.



¿Blanco, tinto o rosado? ¿Joven o de crianza? ¿Barrica francesa o americana? ¿Mexicano, español, francés o chileno? ¿Espumoso o seco? Si ibas al supermercado o cualquier tienda en busca de un vino para la cena quizá salgas ya mareado de los anaqueles entre tantas posibilidades y con una botella llena de indecisión que quizá no te guste o no sea la indicada para la ocasión.

#VINOS | 🍷 Compañía te paga $240 dólares por viajar y beber vino



Majestic enviará a una persona a la península ibérica durante tres días, y le pagará los vuelos y el alojamiento, además de darle el estipendio diario de $240 dólares

La compañía de vinos Majestic le pagará a una persona £200 libras esterlinas (alrededor de $240 dólares) por día para que se encargue de visitar viñedos y probar vinos.

#SALSAS #RECETAS 🍅 🥣| Descubre la receta de salsa marinara, ideal para realzar el sabor de muchos platillos


La salsa marinera o marinara, es una salsa roja de origen italiano que se prepara con tomate, hierbas, cebolla y ajo, entre otras especias. Algunas de sus variantes incluyen aceitunas y también alcaparras. En la cocina tradicional italiana, suele emplearse esta salsa para darle sabor a las pizzas, mariscos, arroces y pastas. Incluso, actualmente, se ha empleado en la gastronomía norteamericana como salsa para mojar aperitivos. Si quieres saber cómo hacerla ¡Vamos ya a por la receta!

Ingredientes

#VINOS 🍷 | Vinos en lata, cuestión de comodidad


El mercado mundial del vino enlatado está al alza. Razones no faltan: es más fácil de transportar, más rápido de enfriar y, ahora en verano, se puede llevar a la playa. 
La lata de vino aún es una rareza en España mientras se está disparando su consumo en países como Estados Unidos, Sudáfrica o Australia, de menor tradición vitivinícola y, por lo tanto, donde el rechazo cultural a este formato es pequeño. Pero esta opción empieza a expandirse por países como Chile, Argentina, Portugal, Inglaterra, Alemania, Italia o Francia. Todo indica que terminará siendo una elección exitosa también en nuestro país. Razones no faltan, fundamentalmente la comodidad —y más en verano, ya que a las playas no se puede acceder con botellas de cristal—.