Ingredientes:
500 grs de harina de Yuca o en su defecto la misma previamente cocinada y triturada.
250 grs de queso concha roja.
250 grs de queso sardo o Provolone.
2 huevos.
80 grs manteca pomada.
Leche tibia aproximadamente entre 200 y 250 cm3.
Preparación:
Mezclamos todo y hacemos pequeños panecillos y al horno a 180 grados por un periodo de 15 a 20 minutos.
Sal ( solo un poco ya que el queso Provolone o sardo es salado) .
Pimienta, jajaja me olvidaba.
María José Palacios
Chef´s
Argentina.
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