El Gourmet Urbano: El Vino de la Semana: François Gran Lurton corte friulano 2008 elproximojuego

jueves, 2 de diciembre de 2010

El Vino de la Semana: François Gran Lurton corte friulano 2008 elproximojuego


J & F Lurton, Gran Lurton Corte Friulano 2008 Valle de Uco 16,5 bebida 2010-2012
"Creación de Francois inspirado en Friuli. 70% Friulano, 20% Pinot Gris y Viognier, Chardonnay 8%, 2% Torrontés. Fermentado en barrica. Friulano es como Gros Manseng, según Lurton - lotes de ácido y la fruta (muchos argentinos Sauvignon "es en realidad Friulano) y Sauvignon Blanc puede ser bueno del sur de Buenos Aires, pero no es tan bueno en Mendoza. Más barato que Friulano Friuli? Él está tratando de persuadir a sus vecinos a tomar más en serio Friulano. pH 3,39, AT 3,11 g / l, RS 3,9 g / l. maceración de la piel, el barril de fermentación con levaduras seleccionadas. El envejecimiento en las heces y las personas de edad durante ocho meses en barricas de roble francés.
Muy poco roble en esta etapa, pero interesante! Bien equilibrado. Se las arregla para ser a la vez con sabor a fruta verde y - y largo plazo.
 


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