Estimados Lectores:
Como señalamos a comienzos de esta semana, las opciones en Caracas para celebrar el Día del Padre al gusto de cada familia están a pedir de boca. En esta oportunidad le hacemos llegar la propuesta culinaria de Marielena Gavidia y Belén Peñaloza, quienes tienen una empresa de catering que se fundamenta en la comida en pequeño formato para el disfrute de sus comensales sin sacrificar la buena sazón.
Esta propuesta es ideal para aquellas familias que deseen celebrar el día en la tranquilidad de sus casas o en casas de otros familiares y/o amigos, huyendo del tráfico caraqueño y del frenesí citadino.
Aquí les dejamos la información con los menús que ofrecen y los datos para contactarlas. Esperamos les sea de buen provecho.
DELICIOSA PROPUESTA PARA EL DÍA DEL PADRE
Celebrar en familia siempre es la mejor opción. Desde cocina en pequeño formato, hemos pensado unas opciones para que la única obligación que tengan ese día sea compartir y disfrutar.
Tenemos 2 opciones de comida temática y 2 opciones de platos que sabemos les encanta, los mismos serán entregados entre el sábado y el domingo prácticamente listos para servir; también sabemos que hay quienes dicen que una buena comida no está completa sin un buen postre, así que les ofrecemos una selección de postres para ustedes. Aquí les presentamos nuestra propuesta para el Día del Padre:
Polvorosa de Pollo
Deliciosa polvorosa de pollo mantuana, preparada con el toque especial que sólo da la cocina en pequeño formato; acompañada con una fresca ensalada verde con queso de cabra y aderezo de cítricos de estación y/o ensalada rayada
Pasticho de Carne
El tradicional pasticho de carne, acompañado con nuestra ensalada césar
Degustación Árabe
La idea de este tipo de menú es armarlo en una mesa de tal manera que los comensales se sirvan a su gusto.
Degustación de tradicionales cremas árabes (berenjena, pimentón, zanahoria, garbanzos, yogurt) acompañadas con variedad de pan pita
- Kibbe Frito
- Kibbe Crudo
- Falafel
- Tabaquitos
- Tabule
- Arroz con fideos
Degustación Mexicana
La idea de este tipo de menú es armarlo en una mesa de tal manera que los comensales se sirvan a su gusto.
- Nachos de carne/pollo o mixtos
- 2 Quesadilla con crema ácida (crema, limón, pimienta y cilantro)
- 1 Tostada de carne o pollo
- 1 Fajita carne o pollo,
Complementos para las tostadas y fajitas: crema de caraota, crema tomate, cebolla, guacamole, pico de gallo, queso, lechuga, salsa verde
Postres
- Torta de Zanahoria
- Pie de limón
- Cheesecake de oreo
Recibiremos pedidos hasta el jueves 16 de junio y los mismos serán entregados entre el sábado y el domingo de esta semana.
Para información de precios y pedidos:
Email: cateringminiatura@gmail.com
Teléfono: 0424 131 98 71 - 0414 126 90 11
Twitter: @mgavidiac y @pipitapenaloza
Facebook: Cocina en Pequeño Formato
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