Ahora tienes la oportunidad de aprender a preparar excelentes cafés cumpliendo con los estándares internacionales, además de difundir la cultura de los Cafés Especiales. Y como en la EVC se toman el café en serio, te enseñarán conocimientos teóricos y prácticos muy sólidos, con los cuales podrás iniciar el camino para ser Barista Profesional.
Este curso contempla la información básica que debe manejar cualquier Barista que se inicia en esta profesión. Entre los temas que se estarán desarrollando están:
- El café venezolano
- Fundamentos de extracción
- Diferencias entre espresso italiano y espresso americano
- La estación de cafés: Equipos y accesorios
- Servicio al cliente
- Lácteos
- Mantenimiento de la estación
El curso tiene una duración de 24 horas académicas repartidas en tres días de 8 horas cada uno. La EVC dispondrá de 2 estaciones de cafés con accesorios profesionales que garantizarán el buen desempeño del Barista. Por eso este curso es exclusivo para 12 personas, y la EVC quiere contar con tu presencia.
Lugar
El curso será en los espacios del Hotel Pestana Caracas.Días: Viernes 13, sábado 14 y domingo 15 del mes de Julio.
Horarios: De 8:30 a 17:00
Reserva
Comenzó la cuenta regresiva y son cupos limitados. Te invitamos al site de la Escuela Venezolana del Café. Amplía esta información y asegura tu participación.
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