Ensalada de frutas, cilantro y limón por Franz Lehmann

Uno de los platos que son aliados en nuestra guerra contra “Los kilos de exceso en nuestro cuerpo” son las ensaladas. Ricas en nutrientes y bajas en calorías nos entregan esa gasolina que requerimos diariamente para acometer el día con energía y fuerza, quemando una gran cantidad de grasa excedentaria en nuestro cuerpo.

 

Por ello, hoy me permito presentarles esta ensalada que es muy fresca y como todo lo que recomiendo: ¡saludable! Espero la preparen y la disfruten.

 

 

Ingredientes para 4 personas

• 2 cucharadas de Aceite Oléico®
• 8 fresas frescas rebanadas
• 4 mangos (su pulpa)
• 2 aguacates en cubos
• 250 g de zarzamoras
• 4 kiwis
• 4 cucharadas de cilantro picado
• jugo de ½ limón
• Sal y pimienta

 

Procedimiento

Mezcle el jugo de limón con Aceite Oléico®, sal y pimienta. Reserve.

Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón.

Incorpore el cilantro y mezcle gentilmente. Agregue el aderezo y sirva sobre tostadas.

 

¡Buen apetito!

 

Franz Lehemann
Chef Oléíco

 

Bitacoras. com: mexico, gastronomia, salud, comida saludable

 

Blogalaxia: mexico, gastronomia, salud, comida saludable

This work is licensed under a Creative Commons Attribution Non-commercial license.