El Bazar de los Eventos invita al Curso de Bombonería con Yiomaira Roa, creadora de la marca de chocolates artesanales Choco Sakina, el cual se celebrará el próximo sábado 14 de septiembre (de 11 a.m a 5 pm en Altamira).
En el taller se enseñará la técnica belga de vaciado en moldes, técnicas del temperado y sus diferentes variaciones, elaboración de ganache y praliné, decoración de bombones, tips para trabajar con chocolate y degustación de cacao 100% venezolano.
El participante conocerá las diferentes presentaciones del cacao, podrás degustar la pulpa y conocer el proceso de elaboración del chocolate. Vas a disfrutar de una cata con los diferentes tipos de chocolates y marcas en el mercado.
El costo de esta achocolatada experiencia es de 800 Bs por persona e incluye: todos los ingredientes, implementos y certificado de asistencia. Cupos limitados. En el brochure anexo encontrarán más info del taller.
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