Pérez Cruz es un viñedo de propiedad familiar situada en la región del Alto-Maipo de Chile, comúnmente conocida como la región principal de producción de la uva roja. La tierra se eleva en la pre cordillera andina, lo que significa que la zona tiene las condiciones ideales para las uvas de Cabernet Sauvignon, calentado en el sol de la tarde y refrescados por la brisa de la montaña en la noche. Esta es la variación de la temperatura que permite a las uvas a florecer, producir sabores audaces y elegantes. La producción de vinos de Pérez Cruz es dirigido por Germán Lyon y su bodega ecológico - construido específicamente por el galardonado arquitecto José Cruz Ovalle - permite mucha luz natural, el aislamiento térmico y la circulación de aire de flujo libre, con su diseño de madera del techo, añadiendo a la fervor Pérez Cruz se ordenaba como uno de los más emocionantes de los productores de vino de Chile.
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