El Gourmet Urbano: Los beneficios del café con moderación

martes, 13 de mayo de 2014

Los beneficios del café con moderación

Siempre estamos acostumbrados a escuchar que tomar café es malo, que si lo tomas te cuesta conciliar el sueño por las noches ... ¿ pero es cierto? Diversos estudios demuestran que ayuda a disminuir el riesgo de determinadas enfermedades. Esta entrada tiene como objetivo dar a conocer los beneficios y perjuicios que tiene tomar café.


Según un estudio el consumo moderado de café presenta numerosos beneficios para la salud, los especialistas recomiendan tomar entre dos o tres tazas de café diarias, dependiendo de la tolerancia al café que tenga cada persona. Además de contener cafeína, el café contienen otras sustancias entre las que se encuentran las vitaminas, antioxidantes y minerales.

 

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Después de que leáis los beneficios que nos aporta  , quizás penséis que pueda ser cierta la famosa frase de : " Hasta que no me tomo un café, no soy persona"....

Beneficios:

  • Puede potenciar los efectos de los analgésicos
  • Reduce en un 66% el riesgo de muerte por cirrosis hepática
  • Previene del deterioro de la visión y de una posible ceguera por la degeneración de la retina
  • Antidepresivo
  • Combate el Alzheimer
  • Mejora la concentración 
  • Combate el mal aliento
  • Antioxidante
  • Factor protector frente a algunos tipos de cáncer
  • Reduce el riesgo de desarrollar diabetes mellitus y mejorar el control metabólico de la glucosa

 

Por otro lado se encuentran las desventajas que tiene tomar café , todas ellas se producen si el consumo de café es muy elevado:

  • El consumo de café puede provocar dolores de cabeza
  • El café preparado sin filtro tiene mayor nivel de colesterol
  • Puede provocar úlceras
  • Consumir café puede producir abortos espontáneos
  • Alto nivel de estrés
  • Cambios de humor, irritabilidad
  • Palpitaciones, hipertensión
  • Puede ser adictivo
  • Reduce la fertilidad en mujeres
  • Puede generar deshidratación

 

“Consumir dos tazas al día puede resultar gratificante y beneficioso”, afirma el profesor Villarino.

 

En mi opinión, pienso que en nuestra sociedad la mayoría de personas no conocen las ventajas del consumo del café. Gracias a los investigadores, podemos conocer tanto sus ventajas como desventajas. Espero haberos informado bien sobre el café , así que chicas si os gusta el café cuando lo toméis disfrutaréis tanto de su sabor como de sus beneficios; no obstante no olvidéis que no se debe tomar en exceso y para aquellas que no os gusta recordad que también podéis tomar descafeinado el cual también tiene grandes beneficios.


¿Conocíais algunos de los beneficios y perjuicios de tomar café?

 

¿Pensáis que todos estos beneficios son reales? Podéis dar vuestra opinión.

 

Yo personalmente, de los beneficios que conocía era que tiene un gran poder antioxidante y que previene el deterioro de la vista; en cuanto a las desventajas de su consumo sabía que puede afectar a no poder dormir.

 

Enlaces:

http://www.hola.com/salud/2012120462177/beneficios-cafe/

http://noticias.universia.ad/en-portada/noticia/2013/04/09/1015839/ventajas-desventajas-tomar-cafe.html

http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/el-cafe-disminuye-el-riesgo-de-muerte-por-cirrosis-hepatica-401396605907

 

Fuente: CMC-13 14

 

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