El Gourmet Urbano: 5 cócteles con licor de café #recetas #impelables

martes, 23 de junio de 2015

5 cócteles con licor de café #recetas #impelables

Si eres un amante del café, los tragos preparados con este ingrediente en noches de frío son especiales sobre todo si utilizas tu propio licor de café en lugar de Kahlúa. Además, esta bebida es sumamente versátil y permite la combinación con diversos ingredientes.

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Hoy, en este nuevo artículo, te propongo conocer 5 cócteles con licor de café para disfrutar durante una reunión o para convertir un día gris en uno especial.

Monte Cristo


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Es un delicioso cóctel a base de café especial para personas modernas e ideal para las noches de invierno. Se prepara en una taza de vidrio y se sirve caliente.

Ingredientes:

  • 1/2 onzas de licor de naranja
  • 1/2 onzas de licor de café
  • 4 onzas de café
  • Crema batida

Modo de preparación:

  1. Verter el café caliente en la taza de vidrio y añade el licor de naranja y de café.
  2. Cubre con crema batida ¡y disfruta!

Dirty Mother


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Es un cóctel con licor de café que suele servirse en noches de frío, es un gran sustituto del Black Russian y es ideal para servirlo acompañado de algún postre.

Ingredientes:

  • 2 onzas de Brandy
  • 1 onzas de licor de café
  • Hielo
Modo de preparación:
  1. Se mezcla la cantidad de dicta la receta de brandy y licor de café casero o Kahlúa en un vaso cóctel tipo Old Fashioned.
  2. Se agregan algunos cubos de hielo y revuelve bien el contenido.

Mind Eraser


V0LHA - RF - THINKSTOCK 

Como su nombre lo afirma, este trago con café es en realidad un borrador de mentes. Se sirve en un shot y recomiendo ser prudentes con cuántos se beban.

Ingredientes:

  • 1 onza de Vodka
  • 1 onzas de licor de café
  • 2 onzas de soda
  • Hielo

Modo de preparación:

  1. En un vaso corto o shot con hielo, verter el vodka y el licor de café.
  2. Añadir hasta el borde soda o agua con gas y servir con una pajita o sorbete.
  3. Beber de un solo sorbo todo el contenido del shot.

Ruso blanco


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¿Recuerdas a “The Dude” personaje de “El gran Lebowsky” interpretado por Jeff Bridges? Si lo recuerdas, entonces este cóctel se te hará conocido. El trago derivado del Black Russian era el favorito de este personaje.

Ingredientes:

  • 1 1/2 onzas de Vodka
  • 1 onza de licor de café
  • 1 onzas de crema de leche
  • Hielo

Modo de preparación:

  1. Verter los ingredientes que dicta la receta en un vaso cóctel tipo Old Fashioned.
  2. Agregar algunos cubos de hielo ¡y disfrutar!

White Cuban




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Es un trago que fue creado reemplazando el vodka del White Russian por el ron cubano. La idea no fue para nada descabellada y como resultado final se obtuvo un gran cóctel.

Ingredientes:

1 1/2 onzas de ron
1 onza de licor de café o Kahlua
1 onza de crema de leche

Modo de preparación:

Colocar cubos de hielo en un vaso Old Fashioned hasta llenarlo.
Añadir los ingredientes que aparecen en la receta y revolver hasta mezclar bien el contenido.
Servir con un sorbete ¡y listo!

Bien, si conoces otros tragos con licor de café cuyas recetas quieras compartir, déjanos tus comentarios.

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