Cómo preparar un delicioso combinado en casa

El combinado es uno de los platos que fusionan a la perfección la fusión de la comida oriental y peruana. Por tal motivo, para que lo disfrutes en casa, a continuación te brindamos su receta.

Aprende a preparar el delicioso combinado. (Foto: Captura/YouTube)

TALLARINES

• ¾ de fideos
• ¼ de pollo (pierna)
• 100 gramos de col china
• ¼ pimentón
• 1 manojo de ajo chino
• 1 cabeza de cebolla
• 30 gramos de frejolito chino
• 1 cucharadita de aceite

Modo de preparación

• Preparar una sartén y pones el pollo, el tallarín y dejar que se doren juntos, ir moviendo solamente por momentos para revisar la preparación.
• En otra sartén freír las lonjas de chancho, la col china, el pimentón, la cebolla, el frejolito chino e ir mezclando para que cocinen todos los ingredientes. Le podemos agregar un poquito de azúcar y el sillao para darle sabor y listo

ARROZ CHAUFA

Ingredientes

• 4 taza de arroz
• ¼ de pollo
• 3 lonjas de chancho
• 2 camarones
• Cebolla china al gusto
• 1 cucharadita de sillao
• Ajonjolí
• 1 pizca de azúcar
• 2 huevos
• Sal

Modo de preparación:

• En una sartén diferente colocar el arroz sazonado con el sillao, la cebolla chica y en otra colocar el camarón para freírlo un poco. Luego hacer lo mismo con los huevos y listo.
• Ahora solamente debes servir y a disfrutar este delicioso combinado de chifa. Te encantará.

Fuente: peru.com